Resep Masakan Kwetiaw

RESEP MASAKAN KWETIAW

Bahan:

1. 200 gram mi lebar/kwetiaw
2. 25 gram udang bersih
3. 25 ayam fillet
4. 5 buah kerang dara, cuci bersih
5. 2 buah bakso ikan, iris tipis
6. 5 gram toge, seduh dengan air panas
7. 5 gram kucai, potong-potong
8. 2 butir telur ayam, kocok lepas
9. 1 sendok teh penyedap rasa
10. 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
11. 1 sendok teh kecap asin
12. 1 sendok teh sambal botolan
13. 1 sendok teh kecap manis
14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Masakan Kwetiaw :

1. Panaskan minyak, masukkan udang dan ayam, masak hingga setengah matang. Tambahkan telur, aduk, lalu masak hingga telur matang.
2. Masukkan kerang dan bakso ikan, masak hingga kerang dan bakso matang. Tambahkan mi lebar, aduk.
3. Tuangkan kecap, aduk rata, tambahkan penyedap rasa, bubuk kaldu ayam dan sambal botolan. Masukkan toge dan kucai, masak hingga semua bahan matang. Angkat, Sajikan.